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お知らせと日々の些事を
かき混ぜて

 

instagram
 

 

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毎月いちにちだけの中国茶店

Gongfu tea room
↑Click

カンフーティルーム
since2014
by 月乃音

 

カンフーtea.jpg2017Next

11月はお休みします

12月22日(金)
今年最後の
カンフーティルーム

 

 

 

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フランスの地方菓子


予約制PATISSERIE
『NAHOCHAN』

by  chouquette

 

nahochan box .jpgNext


12月8日(金)

12月10日(日)
タルトリンツァー

↑Click

 

 

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高砂隆太郎
BOSSA NOVA
GUITAR LESSON
↑Clic

new_new_IMG_6274.jpg2018年

1/21(日)〜23(火)

13:00〜
16:00〜
19:00〜
グループレッスン
各回4名

個人レッスンも承ります

予約受付中

Saji

  • OPEN 11:00-18:00
    CLOSED WED & THU
  • 大阪市北区中津3-15-14
    TEL / 06-7161-1600
    MAIL /

November 2017

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12月のPatisserie「NAHOCHAN」

2017.11.17 Friday

フランスの素朴な地方菓子の味わいを

小さな箱にぎゅっと詰め込んでお届けします。
パティシエールは細井奈緒子さん。屋号は「NAHOCHAN」
月に一度、予約制の販売です。どうぞよろしく!

10月〜12月のお菓子はタルトリンツァーをご用意します。

 
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Tarte Lintzer
タルトリンツァー
 
フランスのアルザス地方でよく見かけるこのお菓子は
オーストリアの古都リンツからやってきました。
スパイスとクルミがたっぷり入った
こっくりしたクリーム生地を引き立てるのは、
赤すぐりとフランボワーズの赤い顔した自家製ジャム。
その上に、スパイスの効いたタルト生地で
リンツ風の代表といわれる格子模様のおめかしをしました。
寒空の下にいても、心がポカポカと賑わう
クリスマス市のような焼き菓子をどうぞ。
___________________________
 
タルトリンツァー

一箱 2000円 (税別)
*サイズ/14×11×3センチの箱にぴったり入ります。

賞味期限/約10日間
ご予約制/店頭でのお渡し、または通販にて承ります。

 
販売日

店頭お渡し日は12/8(金)~12/10(日)

通販のお届け日は12/9(土)~



*このメニューは今回で最終です。

______________________

 
店頭でのお渡しの方は
電話又は info@saji-3.jp まで。
件名「タルトリンツァー予約」として、
以下の3つをお伝え下さい。

①お名前②電話番号③個数
 

ご予約〆切日は12/5(火)です。
 

ご予約完了の返信をいたします。

尚,3日過ぎても返信がない場合は、
お手数ですがお電話をください。
 
_________________________
通販の方はオンラインショップページを設けました。

どうぞご利用ください。

こちら→ Saji&Purebookinn&PatisserieNAHOCHAN
 

Bossa Nova/ Guitar Lesson

2017.11.16 Thursday

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ボサノバギター弾き語り教室を開講します。
経験者はもちろん、ギターに触れた事のない初心者や

お試しでの参加も大歓迎です。

指先を使って,形に残らないものを
自分の中に積み上げていく。
生活に音楽を奏でる時間を持つとは
なんと豊かなことでしょう。
人生の楽しみをもうひとつ いかがですか。

講師は高砂隆太郎
南米放浪中にミナス ジュライス州に長期滞在し、
自然と和音の豊かさ、日常における音楽のあり方を学ぶ。

最近はアルゼンチン フォルクローレの研究や

フルート演奏を独学する。
日本では伊藤ゴロー氏に手ほどきを受け、
ジョアンジルベルト的生活を始める。
「まずはビール!」よりもワイン派。
 

高砂隆太郎official

__________________

 

2018年

1月21日(日)〜23日(火)

13:00~ / 16:00~ / 1900~

定員各4名、1Drink付き
場所: Saji 2
個人レッスンのご相談も承ります。

 

グループレッスン: 3,500円(約2時間)

個人レッスン:5,000円(約1時間半)
 

貸し出し用のギターもご用意しています。

 

 

____________________


教室のお問い合わせ、ご予約は
電話または info@saji-3.jp まで。

件名は「Let's Bossa Nova 」として、
以下の4つをお伝えください。
①お名前②電話番号
③参加人数
④希望日時(第三希望までお知らせください)

ご予約完了のお返事をいたします。
尚、3日過ぎても返信がない場合は
お手数ですが電話にてご連絡下さい。
 

THERIACA展「せめの服 まもりの服」

2017.10.24 Tuesday

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THERIACA展 
2017  

せめの服 まもりの服
 

2017.11.2(Thu)~11.6(Mon)

 

ベルリンを拠点に活動する濱田明日香による
ファッションブランド「THERIACA」(テリアカ)の
昨年に引き続き2回めとなる展示会を開催します。

 

明治時代の万能解毒剤から名付けられた「THERIACA」は、
服がストレスをやわらげ、気持ちを前向きにする
薬のような力があれば。という願いのもと、
原型にとらわれない自由な発想から生まれます。
防護服の素材で作ったまもりの服、
カラフルな色や変わった形の攻めの服など新作のほか、
ヨーロパの素材で作った一点ものも展示販売します。
THEIRACAならではの
軽やかで独創的なシルエットを
この機会にぜひお楽しみください。

 

濱田明日香/ ASUKA HAMADA

THERIACA(テリアカ)のデザイナー。

日本、カナダでテキスタイルデザインを勉強後、
ファッションデザイナーとして
アパレル企画に数年関わり、渡英。
ファッションとパターンについて研究し、
自由な発想の服作りを続けている。
現在はベルリンにて自身のプロジェクトを行うと同時に、
ベルリンプランドのBLESS、ANNTIANで
パタンナーとして関わっている。
著書に『かたちの服』、『大きな服を着る 小さな服を着る』
『ピースワークの服』(文化出版局)がある。

Web : http://www.theriaca.org

Instagram : _theriaca_

 

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2017.11.2(Thu)~11.6(Mon)

 

Saji 

大阪府大阪市中津3-15-14
11:00-18:00

ミミヤマミシン

大阪市北区中津3-18-6  
12:00-19:00

http://www.mimiyama-mishin.net

 

 

※今年は二会場で同時開催します!
ふたつは徒歩3分ほどの距離、
下町散歩しながら、ぜひお立ち寄りください。
 

n100 FINAL TOUR SHOP

2017.10.05 Thursday

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n100は今季をもちましてブランドを終了いたします。
初めてのショップツアーの開催は約9年前、
以前の南堀江の店舗の頃でした。想い出が沢山!
ツアーの最初と最後を『カギカッコ』で締める様に
最後の展示販売会をさせていただきます。

大人になった女性が、しなやかにいきいきと過ごせる洋服。
n100独特の肌触りのいいカシミアのニットを中心に
今季の秋冬ものと、これまでのアイテムも少し交えて
ご紹介いたします。

最初の4日間は美味しいもの屋台も出店します。
どうぞ楽しみにお越しください!

 

________________________


 n100 FINAL TOUR SHOP
2017. 10/13(金)〜17(火)



10/13(金)&10/16(月)
タルトタタンカフェ(Patisserie NAHOCHAN)
 

10/14(土)台式飲茶店(Gongfu tea room)


2日目当番のカンフーティルームは

熱々の湯気が心もお腹も満たしてくれる

3点の小さな飲茶一式です

台式飲茶プレート 

中国茶+  粽/叉焼包/甘味

 

10/15(日)ワンプレートランチ(冷水希三子)



営業時間:11時〜19時 *10/13のみ13時〜19時
会場:パンタロン (Sajiより徒歩2分)

http://www.pantaloon.org/ 


*会場には電話がありません。
当日のお問い合わせ先/Saji(06-7161-1600)


屋台の受付は当日先着順にて承ります。
詳細などお問い合わせはSaji まで。
 

「Gongfu -NAHOCHAN」in Autumn

2017.09.18 Monday

9月22日(金)から始まる企画展
平井知子「VEGE&WEAVE 織りと畑展」
開催中のイベントのお知らせです。
1階と2階で秋の収穫を存分にお楽しみください。

__________________

月にいちどのお楽しみ
中国茶店「Gongfu tea room」
フランスの地方菓子「PatisserieNAHOCHAN」の
スペシャルコラボレーション ティルーム
「GongfuーNAHOCHAN」
今年も秋のメニュー

しぼりたてのモンブランと
南インドの紅茶をご用意して
Sajiの二階でお待ちしています。

 

「GongfuーNAHOCHAN」
9/30(土)11時〜18時
喫茶セット 2000円 (税込)

 

*売り切れ次第終了となります。

当日分もすこしご用意がありますが、
ご予約下さる方が確実です。
電話にて受付いたします。
06−7161−1600
 

#お席の確保はしておりません。
満席の際はお待ち頂きます事、ご了承ください。

      

____________________________________

「Gongfu  tea room」
店主乃月さんからのメッセージをどうぞ。
 

Nilgiri Tea 

 

ニルギリ茶が育まれる南インドの
西ガッツ山脈は南北に長く、
山の尾根からアラビア海に豊かな高原が広がる
温暖な風に吹かれて芽吹く紅茶は
一切の癖がない

口に含むと、穏やかな香りが
現れては静かに姿を隠す

ニルギリはサンスクリット語で
「青い山」を意味する

 

______________________________________________________________________________

 
「Patisserie NAHOCHAN」
店主なおちゃんからのメッセージをどうぞ。
 
Mont blancモンブラン
Mont は山、Blancは白、白い山という意味
フランスとイタリアの国境にそびえ立つ
アルプス山脈の最高峰。
夏でも雪化粧で白く美しい姿に重ねあわせ
この名前がつきました。
 
芳ばしく焼いたメレンゲの上に、
存在感のある生クリームと
丹波栗の自家製栗ペーストを搾ります。
とてもシンプルなモンブランの
一番美味しい出来たてをお楽しみください。

モンブランjpg
 
 
 

「VEGE&WEAVE」 織りと畑展 平井知子

2017.08.16 Wednesday

丹波の織り姫 平井知子さんの
ホームスパンストールの展示会を開催します。
 

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平井知子さんは毎日
種をまいて、畝を作り、水をやり、
羊毛を洗って、糸を紡ぎ、機にかける。
農作物とホームスパンストールの収穫祭に
ぜひお越しください。


9/22(金)〜10/3(火)
*水.木曜日定休日
22日/作家在店予定

台湾碗 展

2017.08.04 Friday

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                                                           photography by Gentaro Ishizuka

 

 

台湾の活気溢れる市場や食堂で手にした碗。
手のひらから美味しい! が溢れだすような
ダイナミックで生々しく、ちょっと繊細な手触り。
昨年、台湾を共に旅した陶芸家中本純也さんに
そんな台湾でのごはんを思い出しながら
碗とスプーンを作って頂きました。
薪窯の香りがまだ残っているような出来立ての
白磁の碗がずらりと並びます。
さぁ冷たい氷や湯気と一緒に食卓へどうぞ。
会場は東京と大阪の2カ所です。来来!


台湾雑貨案内人may の「好好台湾展」も同時開催。
台湾の旧き良き日用品の発掘や
職人との物作りを通して、魅力的で
かわいい台湾をご紹介します。

___________________
 

東京SHOP
8月18日(金)〜20日(日)
菓子研究家 長田佳子さんが主宰する
foodremedies アトリエにて開催します。
何度かSajiでイベントをしてくれた佳子さん。
かねてから念願だった往復書簡のような
そっちとこっち。での開催です。
東京で皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
 

19(土)20日(日)の二日間は
foodremediesの「かき氷碗店」がオープン!
「碗+スプーン+かき氷」セットの販売をします。
北海道で摘み取られた薬草クルマバソウで
香りつけをした白玉だんごと
オリジナルシロップのかき氷で涼みながら
お好みの碗をご吟味ください。

*かき氷を召し上がらない方もぜひ。
碗、スプーンのみの販売や
mayの月桃の帽子やかごなどもあります。

会場:foodremediesアトリエ
渋谷区代々木5丁目60−2-102
(代々木公園駅3番出口から徒歩8分)

営業時間:10時〜16時

____________________


大阪SHOP Saji にて
8月25日(金)〜9月11日(月)
会期中の水、木定休
営業時間:11時〜18時

*中本純也作の碗、スプーンの販売をします。
mayの台湾日用雑貨もたくさん並びます。

中本純也さん在店日 8月25日、26日


*8月21日(月)〜24日(木)は  
展示替えの為、休業いたします。
いずれの会場も、お問い合わせはSajiまで。
メールの件名は「台湾碗展」としてください。

 

 

Calendar /2017年 10~11月

2017.08.03 Thursday

10月/11月のイベントカレンダーです。
展示会などで定休日が変動しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

表示


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THERIACA 展 「せめの服 まもりの服」
11/2(木)〜6(月)
*ミミヤマミシンと二会場同時開催


10/31(火)〜11/1(水)
11/7(火)〜11/9(木)
展示替えの為休業

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Patisserie NAHOCHAN
「タルトリンツァー 」
販売日11/10(金)〜11/12(月)

予約〆切 11/6(月)
 

_______________________

 

高砂隆太郎ボサノヴァ弾き語りギター教室
11/12(日)〜14(火)
予約受付中。詳しくはこちら

 

 

 

「Gongfu -NAHOCHAN」in Summer

2017.07.29 Saturday

月に一度のお楽しみ
中国茶店「Gongfu tea room」と
フランスの地方菓子「Patisserie NAHOCHAN」の
スペシャルコラボレーションティルーム
「Gongfu-NAHOCHAN」がこの夏もオープンします。
8月は台湾の新茶 東方美人と桃のデザートをご用意します。
一階ではユヌプラス展示会も開催中!
あわせてお楽しみください。

 

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「Gongfu  tea room」
店主乃月さんからのメッセージをどうぞ。

 

東方美人 夏摘新茶

今年は台湾石碇の赤い土で育った

2番摘みの東方美人を合わせました

夏の雨を飲んでゆっくりと成長した新葉は

涼やかで蒼い香りと落ち着きのある味わいです

紅く燃ゆる夏葉のエキス、どうぞご期待ください

 

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続いて「Patisserie NAHOCHAN」
店主なおちゃんからのメッセージ。

 

 

Tarte à la pêche blanc  白桃のタルト

ふわふわの泡で包んだ桃と

キャラメルを纏った桃

2つの衣を着せたハーモニー

一皿一皿、出来立てをお届けします

旬の桃をたっぷり使った

瑞々しいタルトをとびきりのタイミングで

どうぞお召し上がりください

___________________

 

「GongfuーNAHOCHAN」
8/5(土)11時〜18時
喫茶セット 2400円 (税込)
*限定50セット
売り切れ次第終了となります。
当日分もすこしありますが、なるべくご予約ください。
電話にて受付いたします。
06−7161−1600

#お席の確保はしておりません。
満席の際はお待ち頂きます事、ご了承ください。

8/5は淀川花火大会の為、
近辺は車での通行制限があります。

どうぞお気をつけてお越しください。

 

 

アトリエ ユヌプラス 展

2017.07.19 Wednesday

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オーガニックコットンやシルクリネンの
タオルなど、常設でも人気のユヌプラス。
念願の2度目の展示会を開催します。

今展ではインドのホームスパン カディを使って
真夏に最適な軽くてさらりとした
透明感のある洋服を作っていただきました。
風と一体になるような着心地と、
昔の誂えの洋服の様に隅々まで
丁寧に仕上げたディティールをご堪能ください。
 

定番のタオルやハンカチ、ケットなど
いつもと違う素材のものも並びます。
この機会に好みの肌触りを探しにお越しください。

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ATELIER UNE PLACE SUE LA TERRE 
アトリエ ユヌプラス 展

 

7月28日(金)〜8月13日(日)
会期中の定休日 木曜 (8/3、8/10)
11時ー18時 

8/5(土)はSaji二階にて
Gongu tea roomとpatisserieNAHOCHANの
コラボ喫茶「Gongfu NAHOCHAN」
桃のデザートと中国茶をご用意します。



ATELIER UNE PLACE SUE LA TERRE